The cheeses I tried yesterday
Fromages de la France
- Lou Pérac (lait de Brebis)
- Camenbert
- Saint Marcellia
- Tome de Savoie
- Chaource
- Saint Agur (beaucoup de moissisures)
- Beaufort
- Manchego (seco y curado)
- Manchego (semi-seco)
Update, March 28, 2006: Two more fromages de la France
- Cantal
- Fourme d'Ambert (bleu)
Update, August 6, 2006: Un Queso de España Más
- Queso de Tetilla